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"Tendámonos en medio de los caminos..."
“¿Qué era lo más importante? Pues que había gente capaz de destruir a la humanidad, gente loca y arrogante, y encima había que pedirles que no lo hicieran. Era necesario vencer a los enemigos de la vida. Que cada hombre examine su corazón. Por ejemplo, yo mismo, si no me sometiera a una gran transf…

La Escherichia coli y las hortalizas españolas
Escherichia coli Migula es una bacteria beneficiosa para el hombre que forma parte de la flora intestinal de los animales y de la cual, en algunas ocasiones, se derivan cepas que producen enfermedades en el hombre y animales (cistitis, meningitis, neumonías, etc.) Debido a que el hábitat de E. col…

Arqueología del mundo rural ordenada en el calendario: junio
Desde hace 11.000 años, el trigo ha sido uno de los soportes fundamentales de la civilización, y para ello la gente del mundo rural ha dedicado su vida, generación tras generación, a trabajos durísimos y poco o nada valorados. ¿Se contemplarán algún día en el centro de ciudades como Londres, Madrid…

Rombos
¿Cómo iba a imaginar mi dulce y adorable abuela que sería ella la causante involuntaria de aquel loco amor por Hanna Schygulla? Su casa era el único lugar donde podía ver la tele hasta tarde, siempre que el programa no tuviera rombos, por supuesto; en tal caso no me quedaba otra que el odioso cine …

Arqueología del mundo rural ordenada en el calendario: mayo
Cortijadas, alquerías y aldeas, las comunidades más pequeñas y entrañables del mundo rural español han desaparecido o están a punto de ello. ¿Habrá que reinventarlas algún día como hospitales terapéuticos para los desquiciados habitantes de las ciudades? Aquel jolgorio juvenil se apagó en los puebl…

Amarguras: sincronías de Semana Santa
El veinte de noviembre de 1936, el compositor Manuel Font de Anta es detenido y asesinado en Madrid por brigadistas republicanos, en desquite por habérseles escapado otro preso que llevaban. También ese día fallecía en el hotel Ritz de la capital, el líder anarquista Buenaventura Durruti, a con…

LOS LIBROS DE ALBAYANA EDITORIAL
Título: LA PINTADA ( Numida meleagris L.) Un ave para la biodiversidad y el sostenimiento del mundo rural José Del Moral De la Vega (Editor científico) y dieciocho autores 286 págs. Ilustrado con 138 figuras y 14 tablas Depósito legal BA-000189-2011 Editado por Albayana editorial Edición financia…

La Semana Santa y la física cuántica
La Semana Santa es la fiesta que los emigrantes eligen cada año para regresar al pueblo. Pasos procesionales, penitentes, soldados romanos… Personajes y ambientes que aparecen y desaparecen, con tanta espontaneidad, que cuesta trabajo distinguir lo real de lo virtual. Hoy es Viernes Santo, el día m…

Arqueología del mundo rural ordenada en el calendario: abril
El transporte ideal en los campos de España, hasta mediados del siglo pasado, era el carro. Generalmente, eran de solo dos ruedas, pero había modelos que tenían cuatro –en Andalucía se llamaban galeras–. Estos carros eran muy potentes, estaban tirados por un par de mulos, y tenían hasta pescante p…