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Así la llaman. Una nueva modalidad deportiva, nacida en Finlandia, respetuosa con los caballos. Al parecer, apunta a ser una moda en Europa…  Lo peor de las chorradas bienintencionadas como estas es que todos empezamos por reírnos de ellas, y al cabo del tiempo nos encontramos todos practicándolas,…

“Y la peña defensora de lo orgánico, con su ferviente recital de riesgos que conllevan los pesticidas, las hormonas, los antibióticos y la manipulación genética, da la impresión de que se mueve por impulsos totalmente ajenos al gusto o el placer. El lobby de la “comida lenta”, en su defensa de las …